| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 5325千卡 | 355千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 2000克 | 棕子热量/卡路里7865千卡 | |||
 热量7865千卡,相当于开车2622分钟消耗的热量180 | |||||
1、头一天糯米用冷水泡一夜后备用。五花肉切片用酱油和姜未腌半小时左右。洗净棕叶沥干水份。
2、用棕叶将泡好的糯米包一半放入腌好了的五花肉再盖上另一半糯米。
3、顺着糯米芯的棱角包紧棕叶。(糯米一定要包紧了)
4、包好后的棕子用棉线缠紧。
5、包好后下锅煮1小时左右。
6、煮好后捞起沥干。
7、冷却即可。
8、做好摆盘。
9、咸鲜适口。
10、棕叶飘香不油腻。
11、端午节要吃棕子、桃子、咸蛋和水煮大蒜！
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、补血、护发明目等功效；可与桑葚、枣（鲜）、百合搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、滋阴、润燥等功效；可与紫菜、萝卜、南瓜搭配；与鲫鱼、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
