| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 219克 | 蛋包饭和饵条热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡,相当于变式平板支撑19分钟消耗的热量420 | |||||
1、第一步：把饵块切成条状的，切薄一点，容易熟；
2、第二步：把蒜苗洗干净，并且切成图片样啊，切小切细就行；
3、第四步：把西红柿洗干净，并且切成薄片状；
4、第五步：准备好这些食材备用，打两个鸡蛋到干净碗里 放一点点盐，把鸡蛋打散就行；
5、最后一步：就是下锅了。先放一点点油，待锅中油开了后转小火，倒入鸡蛋液，倒入米饭、饵条，转大火，持续翻炒，待鸡蛋液都凝固了饵条也软了 倒入蒜苗和西红柿（不用担心油不够，西红柿的汁可以维持翻炒），翻炒大约一分钟西红柿和蒜苗熟了就可以放盐和味精调味，翻炒几下就可以出锅了，配上豆腐乳，美美的享受你的花样早餐吧。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、养血发胎等功效；可与干辣椒、韭菜、青椒搭配；与菠萝、红薯、柿子相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、生津止渴、促消化等功效；可与鸡蛋、豆腐、圆白菜搭配；与地瓜、青鱼、土豆相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防冠心病、保护肝脏、降血脂等功效；可与莴笋搭配；
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