美味家常豆腐的热量/卡路里_美味家常豆腐的做法

1、老豆腐切成1cm左右的三角形，胡萝卜切薄片，青椒切片，蒜切片待用
2、锅放油烧热，放入豆腐片，中火煎至两面金黄，盛出待用。
3、锅中留少许油，放入蒜片爆香，放入胡萝卜片煸炒2分钟左右（我这次的油放的稍微多了点）
4、放入煎好的豆腐翻炒，放2勺豆瓣酱翻炒均匀，放少许盐（因为后面还要放生抽，所以不要放太多盐），再倒入适量开水炖5分钟（水没过食材就行了，炖煮的时间可根据锅内汤汁多少而定）
5、放入青椒，加入1勺生抽翻炒收汁，大功告成，盛盘开吃^_^

老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有和脾胃、清肺健肤、下气消痰等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清理胃水、促进消化等功效；与红豆沙、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促进消化、下气等功效；可与大米、香菜、鳕鱼搭配；与柠檬、柚子、樱桃相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、帮助消化、健胃等功效；可与鸡翅、鲳鱼、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

美味家常豆腐的热量和减肥功效