| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 430克 | 抹茶饼干 暖暖下午茶热量/卡路里2128千卡 | |||
1、将细砂糖倒入软化好的黄油里搅拌均匀,用打蛋器打发
2、将鸡蛋打散,分两次倒入黄油里,用电动打蛋器打至颜色发白,体积膨胀
3、面粉、抹茶粉过筛后倒入黄油糊里,翻拌均匀(这一步要给点耐心,要拌很久)
4、将面团整成一个长条状,长宽高自己调节哈,放入冰箱冷冻室,冰1个小时

5、将长条切成0.5厘米厚的面片,进烤箱180度大概20分钟
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、消炎止泻、抗皮肤老化等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、健脑益智等功效;可与干贝、桂圆肉、紫菜搭配;与鹅肉、鹅蛋、豆浆相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有解盐卤毒、增强免疫力、舒缓肝气等功效;
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