| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 298克 | 白灼虾热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡,相当于高尔夫球52分钟消耗的热量270 | |||||
1、锅内放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开。
2、水烧开后放入处理好的虾（剪去须脚，挑去虾线）。
3、虾放入后，用中火煮一分钟即熄火。
4、将虾捞出沥净水。
5、准备好喜爱的调味料蘸来食即可。
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有治疗高血压、增强免疫力、补肾壮阳等功效；可与藕、燕麦、韭菜搭配；与洋葱、橙子、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、助阳、活血驱寒等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、通阳、降血压等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
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