| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 总量 | 779克 | 炒馒头热量/卡路里2330千卡 | |||

1、五花肉切丁

2、馒头切丁

3、卷心菜切块,卷心菜可以切大点,因为会缩水

4、肉丁用葱蒜爆香,放入卷心菜。大火快炒。

5、放入馒头丁,加入酱油,耗油,快炒,以防卷心菜出水。出锅前加盐。
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增强免疫力、促消化等功效;可与胡萝卜、樱桃番茄、猪肉搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补虚、润燥等功效;可与萝卜、山楂、茄子搭配;与菱角、鹌鹑、菊花相克,同食可能会引起不适;
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补充能量、润肺补肾、除热等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1