| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 451克 | 韭菜盒子热量/卡路里553千卡 | |||

1、之前准备的时候忘记拍照了,现在做一下说明:韭菜,粉丝切好,虾皮稍微切一下,鸡蛋炒好冷却拌进馅里,偷懒直接买的大饺皮包好

2、不粘锅里放少许油,放入韭菜盒子两面煎成金黄色即可食用
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、补肾、温中行气等功效;可与豆腐、黄豆芽、鲫鱼搭配;与蒜薹、牛里脊、白酒相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有暖胃、益气、补血等功效;可与菠菜搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、解热烦等功效;可与银鱼、西红柿、黄豆搭配;与甲鱼 、红薯、桔子相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防高血压、治疗高血压、增强体质等功效;可与小白菜、白菜、南瓜搭配;与红枣、橄榄、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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