| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 奶香馒头热量/卡路里992千卡 | |||

1、将面粉过筛

2、酵母粉倒入温水中搅拌使其混合后静置5分钟

3、过筛后的面粉加入酵母水

4、倒入1袋纯牛奶

5、再打入1个鸡蛋

6、搅拌面粉至絮状,揉成面团后放置温暖处进行发酵

7、发好的面团在案板上用力揉十分钟,揉至光滑并尽量使面团内部无气泡

8、揉好的面揪成同等大小的面剂

9、做成馒头坯后静置几分钟

10、将馒头坯放入蒸屉,凉水上锅蒸20分钟即可
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、益精气、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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