| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 186克 | 虎皮青椒热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡,相当于仰泳6分钟消耗的热量420 | |||||
1、把薄皮青椒去蒂，对半撕开，这样好煎
2、倒点油，放锅里煎到两面皱起皮
3、倒入一勺豆瓣酱，和适量盐，就好了
4、不太好看，但是真的很好吃，且下饭
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、减肥、帮助消化等功效；可与黑木耳、鸡蛋、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进肠蠕动、治疗高血压、利湿消肿等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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