| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1516克 | 石斛鸡汤热量/卡路里2375千卡 | |||

1、鸡腿和鸡脚,生的忘了照了,这是水汆过的,看着有些奇怪。

2、去腥和去血水。

3、我的蒜苗。

4、所有食材大集合。

5、放肉,石斛,百合,莲子,煲一小时。

6、再放桂圆,大枣,接着煲一小时。

7、再放山药半小时。

8、出锅放枸杞,蒜苗,盐。

9、汤上餐桌了,还矜持什么?冲吧!战友!
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、补虚损、活血脉等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡脚的热量215千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、镇吐、温中止呕等功效;可与牛腩、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防动脉硬化、驱虫、防止血栓等功效;可与莴笋搭配;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有补肝、滋肾、养血等功效;可与山楂、大闸蟹、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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