| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 美人椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 总量 | 492克 | 风味手撕杏鲍菇热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡,相当于体能训练67分钟消耗的热量300 | |||||
1、杏鲍菇两个～手斯成条，原谅我撕了一半用切的了！总之是要条状～
2、准备香菜和小红椒～香菜长梗的最好，可是下班晚，我没买到～不过自己家吃也不影响太多啦。
3、洗净，香菜切成手指长的段，按理应该去叶留梗，可是我不知道叶子怎么用就干脆烧进去了～嘿嘿。美人椒切小圈～
4、锅中坐底油，可以适量多一丢丢，杏鲍菇比较吸油。下蒜瓣，美人椒，姜片煸炒出香味～
5、盐根据咸淡自行添加，放入香菜段，炒软即可出锅！真的好香！！可以放些鸡精味精，更鲜美。
孜然香菜的搭配，绝对挑逗你的味蕾～开胃啊。健康的烧烤范儿～～
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、促进消化、治疗感冒等功效；可与羊骨、羊排、黄豆搭配；与猪肝、五花肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
美人椒的热量21千卡（每100克）；具有促消化、挡辐射、促进血液循环等功效；可与小白菜、苦瓜、基围虾搭配；与猪肝、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、祛寒除湿、驱风止痛等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、保肝解毒、去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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