| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | ||
| 总量 | 187克 | 海蛎煎热量/卡路里139千卡 | |||
 热量139千卡,相当于掸灰尘56分钟消耗的热量150 | |||||
1、洗海蛎最好一个一个洗。免得沾着海蛎壳。。
2、三个蛋打匀备用
3、炒青蒜忘拍照了。洗净后切小段，放油锅翻炒。加入适量盐巴。
4、这是家里自己做的地瓜粉，所以事先用凉白开调成糊。
5、海蛎鸡蛋青蒜地瓜和一起，搅匀。舀适量放油锅煎成块，等固定了再翻锅。拍得不好，因为做好大家伙都顾着吃了。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与苋菜、生菜、茼蒿搭配；与红薯、味精、柿子相克，同食可能会引起不适；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温中健胃、排毒清肠、预防心脑血管疾病等功效；可与莴笋搭配；
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