| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 腐乳汁烧排骨热量/卡路里792千卡 | |||
 热量792千卡,相当于郑多燕小红帽132分钟消耗的热量360 | |||||
1、锅中放入清水和排骨,加两勺料酒
2、烧开，去掉浮沫
3、把排骨焯熟
4、捞出来放入冷水里洗净
5、攥干水份备用
6、热锅入油,到入排骨
7、在加三勺腐乳汁
8、烧至汤汁收干即可
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、补虚、滋肝阴等功效；可与洋葱、山楂、萝卜搭配；与黄豆、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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