| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 544克 | 杏鲍菇烧肉热量/卡路里367千卡 | |||

1、用了杏鲍菇,红萝卜,瘦肉。

2、杏鲍菇改切花刀,瘦肉切块。

3、杏鲍菇和红萝卜捞水后,用白糖熬出焦糖色,和瘦肉一起加入菁选酱油,盐,一起煮熟。

4、锅里水烧干后,就可以装盘了。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效;与鹌鹑、田螺、驴肉相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、补虚、润肠胃等功效;可与山楂、柿子、菠萝搭配;与龟、驴肉、香菜相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、增强免疫力、生津止渴等功效;与首乌、人参、地黄相克,同食可能会引起不适;
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