| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卤肉 | 克 | 400千卡 | 230千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 675克 | 腊汁肉揪面片热量/卡路里1430千卡 | |||

1、青菜洗好备用

2、盐用水化开后 缓缓倒入面粉中搅拌

3、面和好后 压平 抹油后 放置半小时

4、切块条 用擀面杖稍微擀薄后 用手揪成一块一块

5、第一次揪 比较难看哈

6、下锅煮 快熟的时候放入青菜

7、煮好后捞出备用

8、卤肉 卤蛋 卤香菇是我前一晚卤好的 有菜谱哈可以查

9、肉切末

10、完成?
卤肉的热量230千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有消食化滞、健裨、开胃等功效;
卤蛋的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脑益智、增强记忆、防止记忆力衰退等功效;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、镇咳、清热解毒等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与兔肉、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、除热、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、帮助消化、提鲜等功效;与豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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