| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 901克 | 醉是牛腩热量/卡路里1679千卡 | |||

1、牛腩切块,用冷水浸泡30分钟,胡萝卜土豆切块,备好香辛料(姜、蒜、香叶、大料、花椒、等。

2、牛肉冷水下锅,煮开之后用热水洗干净备用

3、锅里少油,小火

4、将所有香辛料炒出香味

5、倒入牛腩翻炒,炒至表面出现微焦

6、加入酱油调味,倒入红酒,刚刚没过牛腩,大火煮开

7、煮开之后倒入电压锅,然后加入土豆和胡萝卜和糖

8、选择牛羊肉,口感是浓郁,然后就是美美得搁起你的小脚,等待美食出锅30分钟

9、锅子一开,酒香扑鼻而来,就冲这,不吃也开心了,醉了醉了,不胜酒力的少吃哦~
牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有安胎补神、强健筋骨、强筋壮骨等功效;可与土豆、香菇、芹菜搭配;与橘子、栗子、红糖相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、美容养颜、美容护肤等功效;可与豇豆、肥牛、牛里脊搭配;与柿子、石榴、西红柿相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、下气、胃肠蠕动等功效;可与狗肉、香菜、羊排搭配;与冬虫夏草、白酒、苹果相克,同食可能会引起不适;
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