| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 水煮鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡,相当于做题502分钟消耗的热量108 | |||||
1、将鱼切片，用盐，胡椒粉，料酒，味精，椒盐，地瓜粉腌制入味。
2、鱼肉片完后剩下的鱼骨，鱼头用油煎过后倒入开水熬汤。熬汤中可加入姜片，黑木耳，小米椒一起煮。煮好后加盐调味。
3、将莲藕，腌制好的鱼片煮熟。
4、全部食材煮好后装盘，将蒜，豆瓣酱，花椒炒出的红油淋上。
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肠明目、平降肝阳、祛风等功效；可与豆腐、木耳、冬瓜搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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