| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 江米 | 克 | 1740千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 竹筒粽热量/卡路里1740千卡 | |||
 热量1740千卡,相当于操作580分钟消耗的热量180 | |||||
1、江米、黑香米洗净泡3至4小时。
2、蜜枣切成小丁与江米、黑香米混合在一起。
3、将混合好的米装入竹筒，装满敦实。
4、插入小细竹棍塞上木塞。
5、将装好的竹筒放入蒸锅，水盖过竹筒煮2小时左右。
6、将煮熟的竹筒粽捞出，放入凉水中冷凉，用竹片掏出撒上白糖即可食用。
江米的热量348千卡（每100克）；具有护发明目、血行气、延年益寿等功效；可与枣（鲜）、兔肉、桑葚搭配；与仔鸡、莲子、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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