| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 740克 | 鲜芋薏米牛奶热量/卡路里2080千卡 | |||

1、材料一部分,糖可以用蜂蜜代替,不过味道会不纯。但更健康

2、薏米泡至少2-3小时,我泡了一晚上。

3、泡好的薏米放入蒸锅里面蒸,我蒸了一下午,如果家里有高压锅可以放到高压锅里面蒸更快更糯,蒸好放着可以备用

4、芋头去皮切条,记得操作时戴手套,否则手会痒的

5、将切好的芋头放到锅里煮,放少量水,芋头会出水的。

6、煮到图片这么烂,放入100ml奶油,糖50g。我喜欢味道清淡点。喜欢重口的都可以多放

7、芋头煮到最后如果水多要记得多煮下,感到泥很厚就好了,倒入容器备用

8、想吃的时候,按照口味将奶,芋头泥,薏米混合一下。记得芋头泥至少放到杯子的一半,如图,再加入奶和薏米。

9、混合好再加热,搅匀即可!
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有利水渗湿、清热排脓、抗癌等功效;可与车前子、鲤鱼、猕猴桃搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、治便秘、改善视力等功效;可与草莓、黑豆、蜂蜜搭配;与韭菜、香椿、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒防癌、补中益气、促进消化等功效;可与鲫鱼、肥牛、芹菜搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、增强体抗力、增强活力等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、疗疮、保肝解毒等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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