| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 120克 | 自制纯牛奶巧克力热量/卡路里545千卡 | |||
 热量545千卡,相当于洗脚136分钟消耗的热量240 | |||||
1、先将可可脂隔水搅拌融化，热水温度以不烫手为宜。然后添加糖粉继续搅拌。
2、可可液块切碎加入，尽量切的碎一点这样融化的快些。加入奶粉和磷脂，继续搅拌～～
3、搅拌～～搅拌～～搅拌的时间越长做好的巧克力越细腻，最好超过一个小时以上
4、搅拌中注意水温一直保持40至50℃左右，最后慢慢降温到30℃左右时倒入巧克力模具里
5、冷藏两个小时或过夜冷藏
6、最后用小妹妹的话说就是：“可以造啦！”
7、这个是悲催的失败品～～不过之后用来做了巧克力饼干味道还不错哦！
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便秘结、改善视力、防治近视等功效；可与草莓、木瓜、香蕉搭配；与米汤、钙粉、红糖相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、疗疮、调味等功效；
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