| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | ||
| 北豆腐 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 豆腐炒莴苣热量/卡路里229千卡 | |||

1、放油 豆腐放入锅中煎出油黄

2、倒入切好的块状莴苣 稍微加点水

3、蒸煮三五分钟 直到莴苣熟 放入佐料即可
莴苣的热量27千卡(每100克);具有消积下气、宽肠通便、利尿通乳等功效;可与肥牛搭配;与藕带相克,同食可能会引起不适;
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有生津止渴、清热解毒、抗血管等功效;可与白萝卜、海带、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防血栓、驱虫、预防动脉硬化等功效;可与莴笋搭配;
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