| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪莲子 | 克 | 62千卡 | 342千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 308克 | 滋润养颜热量/卡路里844千卡 | |||

1、将以上材料连同冰糖全部用水稍微冲洗净,建议银耳撕成小片,爆出的糖水更滑更好喝。把所有洗净的材料放进高压锅或砂煲,放4碗水

2、高压锅调节到60分钟,普通高压锅可以煲30分钟后,再调到30分钟,让雪莲子和银耳的胶质彻底煲出来。如果不太喜欢糖水有点粘稠的口感,则30分钟即可。传统高压锅需要多放些水

3、煲好的雪莲子银耳糖水,滋润又美容,口感一级棒~
雪莲子的热量342千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心性、抗疲劳、祛痰等功效;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有嫩肤、强精、滋阴等功效;可与茡荠、哈密瓜、鸡蛋搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿保健、健忘、御寒等功效;可与松子、绿茶、橘子搭配;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延缓衰老、滋肾、养血等功效;可与银耳、山楂干、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、祛脂降压、养阴生津等功效;可与莼菜、石榴、鸭梨搭配;
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