| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 鱼胶 | 克 | 129千卡 | 286千卡 | ||
| 总量 | 926克 | 草莓芝士蛋糕热量/卡路里2649千卡 | |||
 热量2649千卡,相当于做饭1060分钟消耗的热量150 | |||||
1、戚风蛋糕用切割下底层 一大一二里米的厚薄
2、草莓10个料理机打成糊
3、奶油打发到出现纹路
4、奶油奶酪隔热水融化后打发一并倒入奶油草莓汁
5、鱼胶提前冷水泡软后 捞出倒入牛奶 白糖隔热开水融化 晾一会儿 温了即可加入刚才做好的糊糊中搅拌均匀
6、草莓切半贴边码好
7、倒入糊糊后 来回晃一下 让糊糊更好接触草莓间隙
8、放入冰箱冷藏4小时 即可取出 拿热毛巾包一圈捂个一两分钟 模底用杯子一顶即可脱模
9、吃起来！
10、上照！
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、保护眼睛、大便秘结等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
鱼胶的热量286千卡（每100克）；具有养血、肾虚遗精、补肝肾等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美容养颜、大便秘结等功效；可与蜂蜜、香蕉、木瓜搭配；与酒、金针菇、空心菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、解盐卤毒、去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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