| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 676克 | 冰糖银耳红枣南瓜羹热量/卡路里1334千卡 | |||

1、银耳温水泡发,洗净备用,红枣洗净备用。

2、南瓜去皮去囊,切成小块

3、南瓜备用,冰糖备用

4、银耳撕成小块放入砂锅,(我炖东西喜欢用砂锅),红枣放入

5、放入适量清水,大火烧开,转小火

6、煮半小时左右放入蜂蜜,冰糖,接着放入南瓜。

7、放入南瓜后煮二十分钟左右即可食用了
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延年益寿、补脑、强心等功效;可与哈密瓜、青鱼、冰糖搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、护肝、清热解毒等功效;可与莲子、牛腩、火腿搭配;与荞麦、油菜、上海青相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有缓和药性、保护肝脏、防治脑供血不足等功效;可与小麦、花生、南瓜搭配;与银鱼、黄瓜、海蟹相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、润肺止咳、祛脂降压等功效;可与草莓、莼菜、银杏搭配;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、增强抵抗力、促进胃肠蠕动等功效;可与黄瓜、茼蒿、南瓜子搭配;与热水、葱、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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