| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆粒 | 克 | 228千卡 | 313千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 527克 | 豌豆牛肉粒热量/卡路里679千卡 | |||

1、准备食材

2、豌豆洗净,煮熟备用

3、牛肉洗净,切丁,加少料酒、水淀粉上浆

4、锅加油,下入肉丁炒到变色、下入葱姜,糖略炒

5、下入熟豌豆粒

6、下入青椒粒炒匀

7、炒匀,加盐、蚝油、蒜末调味淋水淀粉勾薄芡出锅

8、排毒瘦身菜,适合一般人适用,尤其是女性朋友们。可以加入玉米粒、红椒粒菜色更养眼
豌豆粒的热量313千卡(每100克);具有解乳石毒、调营卫、促进食欲等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴止涎、补脾胃、消水肿等功效;可与洋葱、香菇、菜花搭配;与橄榄、板栗、栗子相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、镇痛、开胃消食等功效;可与鸡翅、黑木耳、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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