红烧酸甜排骨焖芋头的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、解热毒、生津液等功效；可与蘑菇、茄子、紫菜搭配；与鹌鹑、甘草、黄豆相克，同食可能会引起不适；

芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、解毒防癌、促消化等功效；可与猪瘦肉、肥牛、牛肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、助阳、解毒等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、增强免疫力、止咳等功效；可与羊排、马蹄、三文鱼搭配；与山楂＋牛奶、山楂干、山楂相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、去酒毒、舒缓肝气等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；