| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饵块 | 克 | 278千卡 | 96千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 饵块烧鸡热量/卡路里278千卡 | |||
 热量278千卡,相当于有氧拳击操28分钟消耗的热量600 | |||||
1、选用鸡腿肉切块，选用鸡腿肉是因为鸡腿肉完全包裹鸡腿骨，不宜松散，揉制软嫩
2、饵块过油，饵块过油后不宜松散
3、将豆瓣酱、老酱、泡椒、糖下锅翻炒后添加鸡块，最后放入饵块
4、炒料完成后，鸡块和饵块放入锅中，加入半勺高汤，小火煮5-6分钟
饵块的热量96千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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