| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 978克 | 土豆烧豆角热量/卡路里2182千卡 | |||

1、土豆去皮切块

2、豆角洗净

3、花肉五切成小块

4、热锅加油再烧热

5、放入切好的土豆

6、加盖约5分钟至土豆金黄

7、加入五花肉炒至变色

8、加入豆角再次盖上锅盖小火约10分钟

9、开盖翻炒完成
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、滋阴、利二便等功效;可与大蒜、山楂、紫菜搭配;与菱角、甘草、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾胃、增进食欲、补肾等功效;可与虾皮、土豆、玉米搭配;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、和胃、美容等功效;可与豆角、豇豆、肥牛搭配;与香蕉、圣女果、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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