| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 9千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 47千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 123克 | 无油椰蓉戚风热量/卡路里226千卡 | |||
 热量226千卡,相当于编织65分钟消耗的热量210 | |||||
1、先说说要准备的材料，鸡蛋2个（洋鸡蛋就一个）、低筋面粉20G、白砂糖12G、牛奶22G
2、准备两个无油无水的碗，将蛋黄、蛋清分开到2个碗里！
3、将5G糖、低筋粉、牛奶放入蛋黄糊搅匀！
4、开始打蛋白了！分三次加入剩下的白糖！
5、打蛋白的同时将烤箱180度预热，混合蛋黄糊和蛋白糊，倒入4寸模具中！
6、烤盘放入冷水，活底模包锡纸放入烤盘，150度45分钟！烤箱的脾气各不同时间大家自己调节！
7、出炉了，冷却后脱模！
8、炼乳上场了，蛋糕上挤适量炼乳，用勺子抹平，侧边也不要忘了哦！
9、撒上适量椰蓉，侧边不要忘记了！
10、装盘！家里没其他水果了只有放个樱桃
11、切开看看！
12、来杯红茶吧！配上低脂的椰蓉蛋糕
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、防细菌感染等功效；可与黄豆、圆生菜、小米面搭配；与甲鱼 、菠萝、豆浆相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、舒缓肝气、润肺生津等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、治疗便秘、预防便秘等功效；可与黑豆、桃、香蕉搭配；与香椿、酒、米汤相克，同食可能会引起不适；
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