| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 369千卡 | 295千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 89千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 奶酪蛋糕热量/卡路里990千卡 | |||

1、找一个不锈钢的小盆或者小锅,把牛奶和125g奶酪放入小盆

2、大锅里加水烧热

3、加入黄油

4、搅拌均匀

5、加入一个鸡蛋黄

6、加入第二个

7、加入面粉

8、蛋清打发

9、均匀

10、蛋清打发

11、把打发的蛋清放入蛋黄糊里

12、上下轻柔的搅拌

13、烤箱200度预热,然后放入蛋糕180度15分钟

14、美味的奶酪蛋糕
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、改善视力、美白等功效;可与黑豆、木瓜、蜂蜜搭配;与菠菜、香椿、桔子相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与海虾、苋菜、菠菜搭配;与消炎片、牛奶、豆奶相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、止咳、舒缓肝气等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
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