| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 挑战2款饼干 蔓越莓饼干热量/卡路里1419千卡 | |||
 热量1419千卡,相当于举重473分钟消耗的热量180 | |||||
1、食材 蔓越莓干切小块 黄油提前软化
2、软化的黄油加入糖粉混合均匀
3、分2到3次加入蛋液 每加一次要搅匀了在加下一次 不然很容易油水分离
4、加入蔓越莓干 搅匀
5、筛入低筋面粉 混合均匀 可以用手会比较粘
6、放入模具整形 也可以直接用保鲜膜整形 放入冰箱冷冻一个小时
7、切成片
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、去酒毒、疗疮等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与丝瓜、玉米、紫菜搭配；与牛奶、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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