| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 695克 | 芝士土豆泥热量/卡路里913千卡 | |||

1、土豆切片煮烂后捣成泥。

2、加入橄榄油爆炒洋葱,玉米粒,火腿。

3、加入土豆泥翻炒后加黑胡椒,盐。

4、撒上芝士碎,200度烤到表面微焦。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、美容、益气等功效;可与牛肉、醋、豇豆搭配;与螃蟹、圣女果、西红柿相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与萝卜、蘑菇、冬瓜搭配;与菊花、田螺、香菜相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有减肥、延缓衰老、明目等功效;可与松子、橙子、山药搭配;与红螺、扇贝、红薯相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、杀菌、降血压等功效;可与松子、猪肉、猪骨搭配;与河虾、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有保护牙齿、保护眼睛、促进代谢等功效;与杨桃、莴笋、羊骨相克,同食可能会引起不适;
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