| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 土豆饼热量/卡路里543千卡 | |||
1、土豆削皮,洗净,刨丝。
2、放入盘内,加入少许盐,搅拌均匀。
3、将土豆摊成饼状。
4、平底锅内加入油,将土豆饼放入锅中,小火慢煎。
5、先不翻动土豆,待土豆散发出香味,再翻动。

6、最后盛出。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、健脾、利水消肿等功效;可与牛肉、黄瓜、牛腩搭配;与樱桃番茄、香蕉、石榴相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促消化、祛除腥膻之味等功效;与赤豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
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