| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 肯德基 炸鸡翅热量/卡路里1037千卡 | |||

1、焯水

2、焯水完成

3、腌料 胡椒粉 肯德基腌料 十三香 盐 酱油 料酒 糖等 你认为合适的调料

4、腌制十分钟以上 入油锅炸至金黄 捞出

5、挂糊 鸡蛋 淀粉

6、放入油炸过的鸡腿 试一试鸡蛋糊的稀稠度 能裹一层厚厚的白糊为准

7、挂好糊 捞出放入面包糠内轻轻滚动

8、再次入锅 炸至金黄 捞出 撒黑胡椒粉

9、全过程
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、补精、添髓等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
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