| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 442克 | 不用烤箱的蛋挞热量/卡路里1209千卡 | |||
 热量1209千卡,相当于洗车403分钟消耗的热量180 | |||||
1、饺皮切小，这是边角料。
2、放入模具，压紧。
3、刷上油
4、一个鸡蛋清，半个鸡蛋黄，糖，玉米面，水，搅拌至右图一样。
5、放入杯中
6、放入锅
7、盖上盖蒸
8、这是火位，20分钟
9、好香
10、这是因为没有了饺皮，不沾油再放进去的后果
11、水晶蛋挞诶！
12、背面
13、咬一口
14、没有饺皮的蛋挞，自认为有饺皮的好吃点
15、哈哈
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与百合、苋菜、干贝搭配；与牛奶、味精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、和中益肺、除口臭等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、补虚、降血脂等功效；
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