| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃 | 克 | 3270千卡 | 654千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 694克 | 琥珀核桃热量/卡路里4478千卡 | |||

1、核桃去壳,准备白砂糖。芝麻糊。油。

2、先干炒核桃。筛去烧焦的皮。捞起。小火。放油。放糖。放水。注意油一点点热就可以 然后小火一直搅拌 出现粘稠糖浆 倒入核桃 一直搅拌。一直小火。

3、怎么样。不错吧。

4、适当扳开可以吃。拔丝琥珀核桃。
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有破血祛瘀、净化血液、预防动脉硬化等功效;可与豆浆、红枣、杏仁搭配;与山鸡、白酒、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、增强免疫力、保护胃肠等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、降血压、预防心血管硬化等功效;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进骨骼发育、祛风润肠、降血压等功效;可与枸杞子、杏仁、核桃搭配;与鸡肉、鸡腿、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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