| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 765千卡 | 153千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 1123克 | 菠萝咕咾肉热量/卡路里1014千卡 | |||
 热量1014千卡,相当于打牌676分钟消耗的热量90 | |||||
1、里脊肉切快备用～准备生抽～盐～胡椒粉～糖～淀粉～番茄酱。2里脊肉放胡椒粉～生抽～淀粉拌匀下油锅炸至6成熟捞出沥干油备用。3葱姜蒜爆锅下青萝卜大火炒出水～下炸好的里脊肉(这时火要小点)两分钟后放番茄酱。看锅里的汤汁稍浓些放菠萝大火一分钟后出锅撒盐。
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾止泻、消除水肿、美容等功效；可与猪肉、杨桃、白茅根搭配；与白萝卜、鸡蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
青萝卜的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防止大脑老化、治便秘、预防骨质疏松等功效；可与紫菜、豆腐搭配；与木耳相克，同食可能会引起不适；
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