| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 118千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 黑木耳炒白菜热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡,相当于擦洗地板31分钟消耗的热量228 | |||||
1、将水发黑木耳去杂洗净，大白菜去老叶，切小片。
2、炒锅内放油烧热，下花椒粉、葱花，随即下入大白菜煸炒，炒至白菜片油润明亮时放入黑木耳，加酱油、精盐、味精，继续煸炒，用湿淀粉勾芡即可出锅。
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦解渴、增强抵抗力、解渴利尿等功效；可与田螺、排骨、鸭腿搭配；与羊肝、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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