| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | ||
| 翻糖 | 克 | 1142千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 691克 | 小兔子饼干热量/卡路里2243千卡 | |||
 热量2243千卡,相当于长笛1122分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好食材。
2、黄油软化打发，将糖粉分2次加入。
3、蛋液分两次加入
4、打匀。
5、筛入低粉。
6、揉成面团用保鲜膜包好冷藏30分钟以上。
7、取出面团盖上保鲜膜擀成薄片。
8、用模具压出形状入预热好的烤箱上下火180度烤15分钟左右。
9、将翻糖盖上保鲜膜擀成薄片用模具压出形状。
10、饼干涂上一层果酱。
11、盖上糖皮。
12、取一些糖皮染色。
13、擀成薄片压出需要的形状装饰。
14、成品。
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与基围虾、海虾、茼蒿搭配；与鹅蛋、牛奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、舒缓肝气、去酒毒等功效；
翻糖的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
蓝莓酱的热量56千卡（每100克）；具有抗癌、增强免疫力、延缓衰老等功效；可与酸奶搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
