| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蒜泥鸡蛋饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于泡澡50分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备材料。
2、辣椒切碎，大蒜剥皮。
3、鸡蛋打散，放入盐、辣椒搅拌均匀。
4、电饼铛放油烧热，倒入两个鸡蛋量的蛋液，晃动电饼铛使蛋液分布均匀。
5、鸡蛋饼煎至两面金黄，出锅。
6、大蒜放入适量盐捣碎，放入生抽、醋调拌均匀，盛入碗中。
7、把凉好的鸡蛋饼切几刀，码入盘中。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、清热解毒等功效；可与生菜、玉米、小米面搭配；与糖精、红薯、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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