炝炒莲白的热量和减肥功效

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、发汗解表、增强体质等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；

老姜的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、促消化、帮助消化等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、排毒清肠、解诸毒等功效；可与莴笋、玉米面、排骨搭配；与鸡肉、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；