| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 腐竹 | 克 | 369千卡 | 461千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 334克 | 早晨一豆浆-腐竹牛奶浆热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡,相当于空手道98分钟消耗的热量600 | |||||
1、腐竹先用凉水浸泡加水4碗、冰糖小火15分钟调入牛奶即可饮用
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有保护心脏、抗溃疡、防治高脂血症等功效；可与西芹 、猪肝、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、养阴生津、生津止渴等功效；可与香蕉、梨、五味子搭配；
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