| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 桂圆干 | 克 | 178千卡 | 313千卡 | ||
| 总量 | 538克 | 桂圆山药粥和它的小菜热量/卡路里1244千卡 | |||
 热量1244千卡,相当于棒球249分钟消耗的热量300 | |||||
1、大米和小米1:1，洗净下锅，加满水（中途尽量不加水）。20分钟后，加入桂圆干、山药，再熬10到15分钟即可。
2、搭配腌菜，个人喜好，随性所致。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、养胃、帮助消化等功效；可与黑米、胡萝卜、荷叶搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有美容、防止泛胃、祛斑等功效；可与猪心、大豆、凉薯搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、清热、养肺等功效；可与羊排、乌鸡、玉米搭配；与鱼肉、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
桂圆干的热量313千卡（每100克）；具有御寒、失眠、温补等功效；可与莲子、松子、橘子搭配；
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