| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 1120克 | 南瓜粥热量/卡路里2097千卡 | |||

1、把南瓜,胡罗卜,山药洗净切小方块,待用。

2、先把大米和糯米胡罗卜放在一起先烧,大约烧了10分钟后,看胡罗卜有点酥快了,再放南瓜和山药,再过10分钟,看这粥有点稠了,调成小火,再5分钟,最后放枸杞,关火焖5分钟。

3、关火后不要开盖,不要翻动,要吃甜的可加点糖,如不喜欢吃的太甜的,就不要加糖了,因为胡罗卜,南瓜,枸杞都有嗲甜的。这样盛在碗里就很粘稠了,色彩也想当诱人,甜味适中。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清肺、促消化、益脾胃等功效;可与锁阳、绿豆、紫米搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、止渴、活血行气等功效;可与乌鸡、莲藕、鸭肉搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、解毒杀虫、防癌治癌等功效;可与虾皮、五花肉、鲈鱼搭配;与大闸蟹、羊骨、木瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增加食欲、下气等功效;可与蜂蜜、西瓜、鲈鱼搭配;与白萝卜、柠檬、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有痈肿、强健机体、强筋骨等功效;可与玉米面、面条、芝麻搭配;与笋瓜、荞麦米、油菜相克,同食可能会引起不适;
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