| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 694克 | 清炒山药热量/卡路里208千卡 | |||
1、热锅 少许食用油
2、油热后 把切成棍状的山药、黄瓜(去皮)、西红柿 同时下锅
3、加少许味极鲜酱油 、醋(比酱油多一些)、白糖一茶匙 翻炒 如干锅可加一点点水
4、两三分钟后加盐炒匀出锅!
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有带下、滋肾益精、长志安神等功效;可与韭菜籽、杜仲、芥蓝搭配;与香蕉、虾、南瓜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、减肥强体、抗肿瘤等功效;可与土豆、苹果、醋搭配;与番茄、橘子、芥蓝相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增强免疫力、清热解毒等功效;可与豆腐、芹菜、三文鱼搭配;与咸鱼、冰棍、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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