| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 青豆炒肉热量/卡路里340千卡 | |||
 热量340千卡,相当于雪鞋行走42分钟消耗的热量480 | |||||
1、青豆洗净，瘦肉切好，喜欢大块的就切大块，喜欢小点的就切小点
2、锅中放油，油热后下青豆，翻炒片刻，下肉，继续翻炒，肉熟了加一小碗水，煮干就可以收锅了
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、滋阴、补肾气等功效；可与苋菜、丝瓜、西瓜搭配；与红螺、鲫鱼、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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