| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃 | 克 | 131千卡 | 654千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | ||
| 粳米 | 克 | 245千卡 | 490千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 核桃南瓜粥热量/卡路里442千卡 | |||

1、先将南瓜去皮切块洗净,与核桃、粳米一同放入砂锅中,加适量清水,用大火煮熟后,改用小火慢煮30分钟即成。
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有消炎、缓解疲劳、抗癌等功效;可与水芹菜、芝麻、百合搭配;与野鸡肉、鳖肉、白酒相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通便、护肝、解鸦片毒等功效;可与牛腩、猪肉、火腿搭配;与油菜、海鱼、山药相克,同食可能会引起不适;
粳米的热量490千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠通便、缓解胃痛、痔疮等功效;可与百合、黑米、牡蛎搭配;
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