| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 赤小豆 | 克 | 162千卡 | 324千卡 | ||
| 白茅根 | 克 | 42千卡 | 83千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 白茅根赤小豆汤热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡,相当于踢踏舞42分钟消耗的热量288 | |||||
1、将赤小豆淘洗净，西瓜片洗净后切成小块，白茅根洗净后切成小块。
2、将全部食材一同放入砂锅中，加入清水适量，用大火煮沸，再转用小火煮2个小时即成。
赤小豆的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解酒、健胃、止吐等功效；可与糯米、鲢鱼、鹌鹑搭配；与牛肚、羊肝、羊骨相克，同食可能会引起不适；
白茅根的热量83千卡（每100克）；具有止血、凉血止血、凉血等功效；可与鲜藕、菠萝、生姜搭配；
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