| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 641克 | 三味粽子热量/卡路里1632千卡 | |||

1、材料:糯米 哈密瓜脯 大枣 葡萄干 大蒜 鸡蛋

2、做法:1糯米洗净,糯米提前浸泡一夜,(大约10小时左右)

3、粽叶用开水煮煮消毒

4、浸泡几小时,洗净

5、葡萄干大枣洗净浸泡一小时左右,哈密瓜脯是包装好的,切成小块

6、取一片粽叶,卷成漏斗状,装一半糯米,加入葡萄干

7、再加糯米,用勺子压压实,用手指按压粽叶两边,将上面的粽叶折下盖住米料,并用手指按紧两边的粽叶,长出的粽叶反折到边上,用粽叶绑扎好粽子,

8、(粽叶绳是吃过的旧粽叶,撕成绳的,因为这种粽叶可以反复用,而且越用的久,粽子的味道越好。)哈密瓜脯和红枣馅的包法和葡萄干的一样。

9、包好的粽子装入高压锅,加大蒜鸡蛋加入清水,一定要没过粽子,

10、大火上汽后再继续小火煮制1小时左右即可关火

11、取出把粽子用凉水泡一会去皮,喜欢吃甜的,可以撒上白糖
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、补中益气、止渴等功效;可与乌鸡、枣、葡萄搭配;与仔鸡、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋润肌肤、增加心肌收缩力、增强肌力等功效;可与枸杞子、黑豆、南瓜搭配;与螃蟹、鱼肉、虾皮相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有防肿瘤、暖肾、护肠等功效;可与枸杞、蜂蜜、枸杞子搭配;与螃蟹、白萝卜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、养血发胎等功效;可与香椿、肥牛、丝瓜搭配;与茶叶、菠萝、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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