| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛柳 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 122克 | 牛肉粒炒芦蒿热量/卡路里129千卡 | |||
 热量129千卡,相当于速度滑冰9分钟消耗的热量900 | |||||
1、牛柳切粒加生抽腌制片刻。
2、将芦蒿切段备用。
3、锅内加油炒腌好的牛肉粒下芦蒿同炒，下盐味调味后出盘即可。
牛柳的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
芦蒿具有预防高血压、消食开胃、养心等功效；
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